Bisonhof Hinteregger
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Beschreibung
Der Bisonhof Hinteregger ist ein familiengeführter Hof in fünfter Generation, der seit April 2018 Plains-Bisons züchtet. 🦬 Die Bisons leben Bisonfleisch ist sehr mager, eiweiß- und mineralstoffreich ganzjährig im Freilauf und werden ausschließlich mit hofeigenem Futter versorgt; ein ausgewachsener Bulle namens Samuel gehört zur Herde. Bisonfleisch ist sehr mager, eiweiß- und mineralstoffreich (Eisen, Selen, Zink) hat durch Weide- und Heufütterung einen kräftigen Geschmack und gart schneller als Rindfleisch – niedrigere Gartemperaturen und längeres Ruhen sind empfehlenswert.
Treueprämien kommen zu Bisonhof Hinteregger
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Angaben können sich ändern — bitte wichtige Infos beim Anbieter bestätigen.