Schausiedehaus Schönebeck

## Descriere scurtă

Locul de producție al celei mai mici saline din Germania

## Descriere

Aici se află locul de producție al celei mai mici saline din Germania. În centrul clădirii se găsește o instalație demonstrativă de fierbere a sării, unică în Germania. Tava de fierbere are dimensiunile de 1,50 m x 1,50 m și o adâncime de 0,15 m, corespunzând modelelor târzii medievale de tăvi folosite la salina Groß Salzer. Construcția focarului este de asemenea puternic inspirată de modelele originale.

Totuși, multe lucruri nu se pot transfera pur și simplu din Evul Mediu în prezent – de exemplu, în loc de lemne, saramura este declanșată să cristalizeze cu ajutorul gazului natural. Au rămas însă tradițiile privind adaosurile secrete în saramură pentru a obține sare albă ca zăpada. Secretele artei fierberii sarii le veți descoperi în timpul unei plimbări prin „Kunsthof Bad Salzelmen”. Puteți vedea cu ochii voștri că sarea fiartă din Schönebeck este cu adevărat produsă din nou în zilele demonstrative de fierbere.

La tava de fierbere se arată cum se obține sarea fiartă naturală din saramura de la Bad Salzelmen. La turnul de saramură și la fântâna Viktoria se explică detalii interesante despre exploatarea băilor de saramură din Bad Salzelmen. Vizitatorii pot participa la extragerea saramurii brute și pot pune în mișcare cu forța propriilor mușchi vechiul mecanism cu tija și roata din lemn. La ce a fost odată cel mai lung turn de stropire din Europa, din care mai există 300 de metri, se oferă explicații educative despre construcția și funcționarea acestui edificiu distinctiv, iar cei interesați pot chiar să urce pe el.