Bisonhof Hinteregger

Bisonhof Hinteregger — семейная ферма в пятом поколении, которая разводит равнинных бизонов с апреля 2018 года. 🦬 Бизоны живут Бекон бизона очень постный, богат белком и минералами на свободном выпасе круглый год и кормятся исключительно кормами собственной фермы; взрослый бык по имени Samuel принадлежит стаду. Бекон бизона очень постный, богат белком и минералами (железо, селен, цинк) имеет насыщенный вкус благодаря пастбищному и сенному кормлению и готовится быстрее, чем говядина – рекомендуется снижать температуру приготовления и дольше выдерживать перед подачей.